Présentation

En janvier 2005, une jolie association s'est produite entre Manuela et Hervé. Ils faisaient le service et la cuisine que les deux.

En 2006, comme le restaurant remportait de plus en plus de succès, un aide-cuisinier et une sommelière sont arrivés pour donner un coup de main.

Depuis 2008, Ils ont acquis le Kiosque des Rives et font le comptoir d'Yverdon comme restaurateurs.

A ce jour, entre 6 et 7 personnes travaillent au restaurant « Le Ranch » : Monsieur Hervé Renel comme chef cuisinier, Madame Manuela ferrolho comme Cheffe de service ainsi qu'un cuisinier, un apprenti cuisinier, un aide-cuisinier, une sommelière et une extra. Tout ce beau monde afin de réjouir vos papilles de cette succulente cuisine traditionnelle et de vous servir avec sourire et gentillesse.

Le restaurant se compose de 50 places dans ce coquet restaurant ainsi que 50 autres places au bord de l'eau quand le temps le permet. La terrasse sera refaite d'ici peu pour vous permettre d'être encore plus à votre aise dans ce merveilleux endroit calme et tranquille.

En 2009, les Rosal'Y sont arrivées, magnifiques et rigolotes petites voiture à pédales. Conviviales et amusantes pour les promenades en famille, entre copains ou en amoureux.